Рецепти

Голландський соус

Рейтинг

3.5/5 rating (2 votes)
  • Час: 30 хв
  • Порції: 12
  • Складність: Дуже просто
  • Країна: Голландія
Голландський соус

Складові

  • вершкове масло — 400 грам;
  • вода — 75 грам;
  • жовтки — 6 штук;
  • лимон — 1 штука;
  • щіпка солі.

Про рецепт ...

Голландський соус прийнято подавати до тушкованих овочів, м'яса, риби. Класично ніжний соус, який урізноманітнює повсякденне меню, зробить будь-який повсякденне блюдо вишуканим делікатесом. За зовнішнім виглядом голландський соус нагадує майонез, але смак у них абсолютно різний. Соус голландський має легкий вершковий смак з пряними цитрусовими нотками.
-

Інструкції

  1. Добре відокремте білки від жовтків, дуже щільно.
  2. Жовтки влити у каструлю з товстим дном, додати порізане на шматки вершкове масло.
  3. Варити на водяній бані при температурі 65-70 ° С, безперервно помішуючи, поки жовтки не з'єднаються з маслом і не утвориться однорідна маса, потім акуратно влити сік одного лимона і сіль.
  4. Подавати голландський соус можна, як у теплом і холодному вигляді.
No video selected.

Leave a comment

You are commenting as guest.

ukbeenkalvplru

Політика

Президент
Президент
Повідомлень: 23
Бізнес
Бізнес
Повідомлень: 3
Виборча система
Виборча система
Повідомлень: 15
Гілки Влади
Гілки Влади
Повідомлень: 11
Конституция
Конституция
Повідомлень: 4
Реформи
Реформи
Повідомлень: 9
Спілка виборців
Спілка виборців
Повідомлень: 7

Категорії цікавого

Наші проекти
Наші проекти
Повідомлень: 2
Літопис України
Літопис України
Повідомлень: 21
Спадщина
Спадщина
Повідомлень: 3
Досвід
Досвід
Повідомлень: 3
Душа
Душа
Повідомлень: 14
Театри
Театри
Повідомлень: 1
Галереї
Галереї
Повідомлень: 1
Виставки
Виставки
Повідомлень: 5
Середовище
Середовище
Повідомлень: 2
Відпочинок
Відпочинок
Повідомлень: 6
Готелі
Готелі
Повідомлень: 1
Ресторани
Ресторани
Повідомлень: 1
Розважальні центри
Розважальні центри
Повідомлень: 1
Досягнення
Досягнення
Повідомлень: 2
Мій дім
Мій дім
Повідомлень: 1
Сполучені Штати 47.8%Сполучені Штати
Україна 43.3%Україна
Польща 2%Польща
Чехія 1.2%Чехія
Німеччина 1%Німеччина
Англія 1%Англія
Росія 0.5%Росія
Греція 0.5%Греція
Туреччина 0.5%Туреччина
Бельгія 0.5%Бельгія

Вчора: 12
Цього тижня: 56
Минулого тижня: 163
Минулого місяця: 416
Всього: 223602

Про Нашу Країну

Цієї країни не існує на карті.
Вона існує тільки у віртуальній реальності, у Вашій уяві або просто на цьому сайті. Ми запрошуємо Вас у наш уявний світ, тут зібране все найкраще - емоції, враження, уподобання. Змініть себе і світ зміниться навколо Вас. Долучайтеся, розповідайте, зробіть світ краще.

 

Адміністрація

Адреса: м. Київ

вул. Лютеранська 3,

Телефон: +38050 386 57 99

Email: info@rubikon.in.ua

Real time web analytics, Heat map tracking
© RUBIKON. All Rights Reserved. Designed By DIGIONK

Пошук