Лангош по-угорськи

Лангош - в перекладі з угорської означає «полум'яний». Швидше за все, це чудове гаряче блюдо називається так, тому що смажиться у киплячій олії і подається з пекучим часниковим соусом. Найчастіше лангош продають на ярмарках і у вуличних лавках в Угорщині та прилеглих країнах. Деякі дослідники вважають, що ці коржі потрапили у Східну Європу ще за часів турецького ярма. Інші ж припускають, що їх пекли ще у давньоримські часи.