Рецепти

Маринована морква з імбиром

Рейтинг

4.3/5 rating (4 votes)
  • Час: 30 хв
  • Порції: 12
  • Складність: Середня
  • Країна: Україна
Маринована морква з імбиром

Складові

  • морква – 500 г
  • корінь імбиру – близько 3-4 см
  • Для маринаду:
  • білий винний оцет 6% – 200 мл
  • вода – 200 мл
  • цукор – 1 склянка (200 г)
  • сіль – 2 ст. ложки без горки
  • перець чорний, білий, червоний - 10-15 зерен загалом

Про рецепт ...

Маринована морква в якості закуски на столі не дуже популярна у господинь. Однак, таке ставлення до цього овочу несправедливо. Скористайтеся запропонованими цікавим рецептом, щоб заготовити на зиму пікантну мариновану моркву з імбиром.
-

Інструкції

  1. Ретельно вимийте морква, призначену для заготівлі, очистіть від шкірки, знову сполосніть і наріжте тонкими скибочками, краще кружечками.
  2. З кореня імбиру знімить тонкий шар шкірки, сполосніть і наріжте тонкими скибочками, а потім соломкою. У великій просторій мисці змішайте моркву з імбиром.
  3. У каструлю налийте воду, додайте оцет, цукор, сіль, горошини перцю. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і при перемішуванні варіть до розчинення крупинок солі і цукру.
  4. Заготовлювати мариновану моркву краще в банках ємністю 500 мл. Імовірно з даного набору продуктів вийде дві по пів літри банки. Ретельно вимийте банки і простерилізуйте будь-яким зручним для вас способом.
  5. Стерильні банки наповніть морквою з імбиром і залийте гарячим маринадом, намагаючись порівну розподілити горошини перців. Накрийте банки нещільно кришками, марлею або бавовняною тканиною і залиште при кімнатній температурі на 2-4 години. Після цього закуску можна пробувати.
  6. Пікантну мариновану моркву з імбиром, яку не з'їли відразу, приберіть у холодильник або льох, щільно закривши кришками, де вона повністю дозріє через два тижні, набуваючи насичений смак. Таку мариновану заготовку ви можете зберігати у холодному місці кілька місяців.
  7. Цю дивну заготовку ви зможете вживати взимку як самостійну закуску або на додаток до м'яса, картоплі і гарнірів. Мариновану моркву з імбиром приготувати не складно, складніше втриматися, щоб не з'їсти її до зими.
No video selected.

Leave a comment

You are commenting as guest.

ukbeenkalvplru

Політика

Президент
Президент
Повідомлень: 23
Бізнес
Бізнес
Повідомлень: 3
Виборча система
Виборча система
Повідомлень: 15
Гілки Влади
Гілки Влади
Повідомлень: 11
Конституция
Конституция
Повідомлень: 4
Реформи
Реформи
Повідомлень: 9
Спілка виборців
Спілка виборців
Повідомлень: 7

Категорії цікавого

Наші проекти
Наші проекти
Повідомлень: 2
Літопис України
Літопис України
Повідомлень: 21
Спадщина
Спадщина
Повідомлень: 3
Досвід
Досвід
Повідомлень: 3
Душа
Душа
Повідомлень: 14
Театри
Театри
Повідомлень: 1
Галереї
Галереї
Повідомлень: 1
Виставки
Виставки
Повідомлень: 5
Середовище
Середовище
Повідомлень: 2
Відпочинок
Відпочинок
Повідомлень: 6
Готелі
Готелі
Повідомлень: 1
Ресторани
Ресторани
Повідомлень: 1
Розважальні центри
Розважальні центри
Повідомлень: 1
Досягнення
Досягнення
Повідомлень: 2
Мій дім
Мій дім
Повідомлень: 1
Сполучені Штати 47.8%Сполучені Штати
Україна 43.3%Україна
Польща 2%Польща
Чехія 1.2%Чехія
Німеччина 1%Німеччина
Англія 1%Англія
Росія 0.5%Росія
Греція 0.5%Греція
Туреччина 0.5%Туреччина
Бельгія 0.5%Бельгія

Вчора: 12
Цього тижня: 56
Минулого тижня: 163
Минулого місяця: 416
Всього: 223602

Про Нашу Країну

Цієї країни не існує на карті.
Вона існує тільки у віртуальній реальності, у Вашій уяві або просто на цьому сайті. Ми запрошуємо Вас у наш уявний світ, тут зібране все найкраще - емоції, враження, уподобання. Змініть себе і світ зміниться навколо Вас. Долучайтеся, розповідайте, зробіть світ краще.

 

Адміністрація

Адреса: м. Київ

вул. Лютеранська 3,

Телефон: +38050 386 57 99

Email: info@rubikon.in.ua

Real time web analytics, Heat map tracking
© RUBIKON. All Rights Reserved. Designed By DIGIONK

Пошук