Рецепти

Перлова каша з тунцем і овочами

Рейтинг

4.0/5 rating 1 vote
  • Час: 1 год 30 хв
  • Порції: 4
  • Складність: Середня
  • Країна: Не відоме
Перлова каша з тунцем і овочами

Складові

  • Крупа перлова - 300 г
  • Тунець в олії - 1 шт (одна баночка)
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Часник - 3 зуб.
  • Кабачок цукіні - 1 шт
  • Морква среднього розміру - 2 шт
  • Перець солодкий червоний - 1 шт (крупний)
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Перець чорний мелений - за смаком

Про рецепт ...

Найцікавіше, що в природі взагалі немає такого злаку - перловка. Є гречка, рис, овес, пшениця, а перловки немає. Перлової крупою називають цільні зерна ячменю, очищені від оболонки. Цей злак дуже древній. І саме древні люди дали зерну таку назву. Адже за формою і кольором зернятко нагадує річкову перлину - перл.

-

Інструкції

  1. Перловку залити водою і залишити на пару годин, після воду злити, перекласти крупу у каструлю, залити 3,5 склянками води (я заливаю окропом) і готувати на повільному вогні, помішуючи приблизно 30-35 хвилин.

  2. У сотейнику або глибокій сковороді розігріти масло. Обжарити у ньому очищену і дрібно нарізану цибулю, часник, смажити 3-4 хвилини помішуючи, додати очищені і нарізані соломкою моркву і солодкий перець

  3. Цукіні вимити, витерти на сухо і нарізати часточками, додати у сотейник до решти овочей. Тушкувати овочі хвилин 10, помішуючи, вони повинні трошки хрустіти

  4. Додати готову перловку і тунець разом з маслом, акуратно перемішати, посолити за смаком, поперчіть. Закрити кришку і готувати ще 5 хвилин.

  5. Чудова перлова каша з тунцем і овочами готова! Подавати негайно, за бажанням можна додати гострий перчик чилі.

No video selected.

Leave a comment

You are commenting as guest.

ukbeenkalvplru

Політика

Президент
Президент
Повідомлень: 23
Бізнес
Бізнес
Повідомлень: 3
Виборча система
Виборча система
Повідомлень: 15
Гілки Влади
Гілки Влади
Повідомлень: 11
Конституция
Конституция
Повідомлень: 4
Реформи
Реформи
Повідомлень: 9
Спілка виборців
Спілка виборців
Повідомлень: 7

Категорії цікавого

Наші проекти
Наші проекти
Повідомлень: 2
Літопис України
Літопис України
Повідомлень: 21
Спадщина
Спадщина
Повідомлень: 3
Досвід
Досвід
Повідомлень: 3
Душа
Душа
Повідомлень: 14
Театри
Театри
Повідомлень: 1
Галереї
Галереї
Повідомлень: 1
Виставки
Виставки
Повідомлень: 5
Середовище
Середовище
Повідомлень: 2
Відпочинок
Відпочинок
Повідомлень: 6
Готелі
Готелі
Повідомлень: 1
Ресторани
Ресторани
Повідомлень: 1
Розважальні центри
Розважальні центри
Повідомлень: 1
Досягнення
Досягнення
Повідомлень: 2
Мій дім
Мій дім
Повідомлень: 1
Сполучені Штати 47.8%Сполучені Штати
Україна 43.3%Україна
Польща 2%Польща
Чехія 1.2%Чехія
Німеччина 1%Німеччина
Англія 1%Англія
Росія 0.5%Росія
Греція 0.5%Греція
Туреччина 0.5%Туреччина
Бельгія 0.5%Бельгія

Вчора: 12
Цього тижня: 56
Минулого тижня: 163
Минулого місяця: 416
Всього: 223602

Про Нашу Країну

Цієї країни не існує на карті.
Вона існує тільки у віртуальній реальності, у Вашій уяві або просто на цьому сайті. Ми запрошуємо Вас у наш уявний світ, тут зібране все найкраще - емоції, враження, уподобання. Змініть себе і світ зміниться навколо Вас. Долучайтеся, розповідайте, зробіть світ краще.

 

Адміністрація

Адреса: м. Київ

вул. Лютеранська 3,

Телефон: +38050 386 57 99

Email: info@rubikon.in.ua

Real time web analytics, Heat map tracking
© RUBIKON. All Rights Reserved. Designed By DIGIONK

Пошук