Рецепти

Солоні кавуни

Рейтинг

5.0/5 rating 1 vote
  • Час: 3 години
  • Порції: 6
  • Складність: Середня
  • Країна: Україна
Солоні кавуни

Складові

  • Стиглий різаний кавун
  • сіль
  • цукор
  • прянощі

Про рецепт ...

Як солити кавун, якщо ви хочете, щоб він зберігався всю зиму? Звичайно ж, консервувати у банках. Вибирати краще невеликі кавуни з рожевою м'якоттю (переспілі цукрові кавуни не підійдуть).

-

Інструкції

  1. Кавуни помийте і наріжте на трикутники.

  2. Потім акуратно укладіть часточки у простерилізовані банки і залийте окропом.

  3. Витримайте кавуни у окропі 10 хвилин і злийте воду у каструлю.

  4. Поставте каструлю з водою на плиту і доведіть до кипіння, а потім знову залийте кавуни у банках на 5 хвилин.

  5. Тепер прийшов час приготувати розсіл: у каструлю з водою з банок додайте сіль і цукор (на 1 л води 50 г солі і 30 г цукру), а також при бажанні прянощі (мелені коріандр, імбир, мускатний горіх), всі прокип'ятіть.

  6. Залийте гарячим розсолом кавуни у банках, у кожну літрову баночку додайте 1 ч. Л. оцтової кислоти (70%) і закатати.

  7. Банки приберіть під шубу на пару днів, а потім у прохолодне темне місце.

  8. Можна зробити гострі кавуни у банках - це досить оригінальне блюдо для любителів всього незвичайного. На дно стерильних банок покладіть перець горошком, зубчики часнику і лавровий лист. Потім покладіть часточки кавуна і залийте все киплячим розсолом.
    Банки закатати.

No video selected.

Leave a comment

You are commenting as guest.

ukbeenkalvplru

Політика

Президент
Президент
Повідомлень: 23
Бізнес
Бізнес
Повідомлень: 3
Виборча система
Виборча система
Повідомлень: 15
Гілки Влади
Гілки Влади
Повідомлень: 11
Конституция
Конституция
Повідомлень: 4
Реформи
Реформи
Повідомлень: 9
Спілка виборців
Спілка виборців
Повідомлень: 7

Категорії цікавого

Наші проекти
Наші проекти
Повідомлень: 2
Літопис України
Літопис України
Повідомлень: 21
Спадщина
Спадщина
Повідомлень: 3
Досвід
Досвід
Повідомлень: 3
Душа
Душа
Повідомлень: 14
Театри
Театри
Повідомлень: 1
Галереї
Галереї
Повідомлень: 1
Виставки
Виставки
Повідомлень: 5
Середовище
Середовище
Повідомлень: 2
Відпочинок
Відпочинок
Повідомлень: 6
Готелі
Готелі
Повідомлень: 1
Ресторани
Ресторани
Повідомлень: 1
Розважальні центри
Розважальні центри
Повідомлень: 1
Досягнення
Досягнення
Повідомлень: 2
Мій дім
Мій дім
Повідомлень: 1
Сполучені Штати 47.8%Сполучені Штати
Україна 43.3%Україна
Польща 2%Польща
Чехія 1.2%Чехія
Німеччина 1%Німеччина
Англія 1%Англія
Росія 0.5%Росія
Греція 0.5%Греція
Туреччина 0.5%Туреччина
Бельгія 0.5%Бельгія

Вчора: 12
Цього тижня: 56
Минулого тижня: 163
Минулого місяця: 416
Всього: 223602

Про Нашу Країну

Цієї країни не існує на карті.
Вона існує тільки у віртуальній реальності, у Вашій уяві або просто на цьому сайті. Ми запрошуємо Вас у наш уявний світ, тут зібране все найкраще - емоції, враження, уподобання. Змініть себе і світ зміниться навколо Вас. Долучайтеся, розповідайте, зробіть світ краще.

 

Адміністрація

Адреса: м. Київ

вул. Лютеранська 3,

Телефон: +38050 386 57 99

Email: info@rubikon.in.ua

Real time web analytics, Heat map tracking
© RUBIKON. All Rights Reserved. Designed By DIGIONK

Пошук