Рецепти

Солянка звичайна м'ясна

Рейтинг

4.0/5 rating 1 vote
  • Час: 1 год 20 хв
  • Порції: 6
  • Складність: Середня
  • Країна: Україна
Солянка звичайна м'ясна

Складові

  • 2,5 л м'ясного бульйону
  • 500 г копченостей (реберця, шинка, ковбаса і т.д.)
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 4 картоплини
  • 4 солоних огірка
  • 70 г оливок
  • 50 г каперсів
  • зелень (петрушки, кропу)
  • пів лимону
  • 100 г сметани
  • 1 ст. ложка томату
  • 2 столових ложки соняшникової олії
  • 2 лаврових листа
  • паприка
  • кориандр
  • чорний мелений перець
  • сіль за смаком

Про рецепт ...

Ще не знаєте як приготувати солянку? Тоді наш рецепт для вас! М'ясна солянка за класичним рецептом - це ситний, смачний, ароматний суп, який є і першою, і другою стравою одночасно.

-

Інструкції

  1. Копченості наріж соломкою, поклади в киплячий м'ясний бульйон і вари 15 хвилин.

  2. Картоплю тп моркву порежь кубиками, додай в бульйон, варити 15 хвилин.

  3. Солоні огірки також наріж соломкою. Налити у сковороду півсклянки бульйону, додати солоних огірків і тушити приблизно 5 хвилин, потім додати у солянку.

  4. Цибулю порізати чверть кільцями.

  5. На розігрітій олії обсмажити цибулю з перцем і сіллю до м'якості. Потім додати томатну пасту і обсмажити 2 хвилини, помішуючи.

  6. Зажарку додати у солянку і вари 10-15 хвилин.

  7. У кінці варіння додати каперси, оливки, зелень, спеції і варити ще 7-10 хвилин.

  8. Вимкнути вогонь і дати солянці настоятися 10-15 хвилин. Намагайтеся не пересолити солянку, тому що вона вариться з солоних продуктів. Також майте на увазі, що, коли солянка настоїться, вона стане солоніша, ніж відразу після приготування.

  9. При подачі покладіть у кожну тарілку часточку лимона і заправте солянку сметаною.

No video selected.

Leave a comment

You are commenting as guest.

ukbeenkalvplru

Політика

Президент
Президент
Повідомлень: 23
Бізнес
Бізнес
Повідомлень: 3
Виборча система
Виборча система
Повідомлень: 15
Гілки Влади
Гілки Влади
Повідомлень: 11
Конституция
Конституция
Повідомлень: 4
Реформи
Реформи
Повідомлень: 9
Спілка виборців
Спілка виборців
Повідомлень: 7

Категорії цікавого

Наші проекти
Наші проекти
Повідомлень: 2
Літопис України
Літопис України
Повідомлень: 21
Спадщина
Спадщина
Повідомлень: 3
Досвід
Досвід
Повідомлень: 3
Душа
Душа
Повідомлень: 14
Театри
Театри
Повідомлень: 1
Галереї
Галереї
Повідомлень: 1
Виставки
Виставки
Повідомлень: 5
Середовище
Середовище
Повідомлень: 2
Відпочинок
Відпочинок
Повідомлень: 6
Готелі
Готелі
Повідомлень: 1
Ресторани
Ресторани
Повідомлень: 1
Розважальні центри
Розважальні центри
Повідомлень: 1
Досягнення
Досягнення
Повідомлень: 2
Мій дім
Мій дім
Повідомлень: 1
Сполучені Штати 47.8%Сполучені Штати
Україна 43.3%Україна
Польща 2%Польща
Чехія 1.2%Чехія
Німеччина 1%Німеччина
Англія 1%Англія
Росія 0.5%Росія
Греція 0.5%Греція
Туреччина 0.5%Туреччина
Бельгія 0.5%Бельгія

Вчора: 12
Цього тижня: 56
Минулого тижня: 163
Минулого місяця: 416
Всього: 223602

Про Нашу Країну

Цієї країни не існує на карті.
Вона існує тільки у віртуальній реальності, у Вашій уяві або просто на цьому сайті. Ми запрошуємо Вас у наш уявний світ, тут зібране все найкраще - емоції, враження, уподобання. Змініть себе і світ зміниться навколо Вас. Долучайтеся, розповідайте, зробіть світ краще.

 

Адміністрація

Адреса: м. Київ

вул. Лютеранська 3,

Телефон: +38050 386 57 99

Email: info@rubikon.in.ua

Real time web analytics, Heat map tracking
© RUBIKON. All Rights Reserved. Designed By DIGIONK

Пошук